1 tablete de fermento biológico (15g)

¼ xíc. (chá) de água morna

3 batatas médias cozidas e passadas no espremedor

2 ½ colheres de (sopa) de creme vegetal light

50 g de açucar refinado

1 colher (chá) de sal

1 xíc. (chá) de leite quente

1 ovo ligeiramente batido

4 a 4 ½ xíc. (chá) de farinha de trigo aproximadamente

1 colher (sopa) de creme vegetal light para untar

Farinha de trigo para polvilhar a assadeira

1 colher (chá) de óleo de canola para untar o recipiente em que a massa irá dobrar de volume

Farinha de trigo para polvilhar a superfície